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法国巴帝利古堡干红葡萄酒

chateau chivadeau padilus

产国:法国

产区:波尔多产区

等级:AOC

类型:红葡萄酒

年份:2011

香气:散发着成熟的樱桃,黑胡椒香味,烟草味

美食搭配:牛羊扒,烧烤类,红焖肉,芝士

酒评:此款进口红酒呈宝石红色,散发着成熟的樱桃和黑胡椒的香味,同时又夹杂着悠悠的烟草气息,入口醇香优雅,由于是用完全成熟的葡萄所酿成的酒,单宁圆润,平衡感好,是一款值得收藏的美酒。

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产品详情

  • 类型

    红葡萄酒

    葡萄品种

    赤霞珠,梅洛

  • 产国

    法国

    产地

    波尔多产区

    级别

    AOC

    参考年份

    2011

  • 色泽

    宝石红

    酒体

    中等

    甜度

    干红

    酒精度

    12.5%vol

  • 容量

    750ml

    醒酒时间

    饮用前20分钟

    场合

    聚会用酒

酒品介绍

法国巴帝利古堡干红葡萄酒呈宝石红色,散发着成熟的樱桃和黑胡椒的香味,同时又夹杂着悠悠的烟草气息,入口醇香优雅,由于是用完全成熟的葡萄所酿成的酒,单宁圆润,平衡感好,是一款值得收藏的美酒。

葡萄品种

葡萄品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠,原产自法国波尔多地区,世界各地都有普遍种植。形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色,年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。

葡萄品种

葡萄品种
梅洛(Merlot)
梅洛是波尔多种植最广泛的品种,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种,尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。 梅洛是早熟的一个品种, 它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

产国介绍

法国(France

在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

产区介绍

波尔多(Bordeaux

波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区,波尔多市所在的吉伦特省,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,而这些以波尔多和波尔多调配为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

等级介绍

AOC(AOP)

法定产区葡萄酒:Appellation+产区名+Controlee/Protegee,简称AOC(2011年起更改为AOP)。葡萄酒的地理来源、酿造品种、酿制方法都有严格规定。一般而言,是品质最好也是最传统的法国葡萄酒。

适宜场合

适宜场合
法国巴帝利古堡干红葡萄酒适宜用于结婚宴会,朋友聚会等场合。

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