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法国索贝酒庄干红

Sorbey

产国:法国

产区:法国其他产区

等级:AOC

类型:红葡萄酒

年份:2006

香气:新鲜红色水果香

美食搭配:辣子鸡丁、酸辣鱼头、回锅肉、麻婆豆腐等川菜

酒评:新鲜红色水果香

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产品详情

  • 类型

    红葡萄酒

    葡萄品种

    赤霞珠、梅洛

  • 产国

    法国

    产地

    法国其他产区

    级别

    AOC

    参考年份

    2006

  • 色泽

    深红色

    酒体

    适中

    甜度

    干红

    酒精度

    13.%vol

  • 容量

    750ml

    醒酒时间

    饮用前40分钟

    场合

    聚会用酒

酒品介绍

新鲜红色水果香 非常完整的单宁、口感悠长,酒体厚重

葡萄品种

葡萄品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠,原产自法国波尔多地区,世界各地都有普遍种植。形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色,年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。

葡萄品种

葡萄品种
梅洛(Merlot)
梅洛是波尔多种植最广泛的品种,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种,尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。 梅洛是早熟的一个品种, 它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

产国介绍

法国(France

在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

等级介绍

等级介绍

AOCAOP

法定产区葡萄酒:Appellation+产区名+Controlee/Protegee,简称AOC(2011年起更改为AOP)。葡萄酒的地理来源、酿造品种、酿制方法都有严格规定。一般而言,是品质最好也是最传统的法国葡萄酒。

适宜场合

适宜场合
法国索贝酒庄干红适宜用于结婚宴会,朋友聚会等场合。

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